Über den Wein

Der „Poulet & Fils Crémant de Die“ ist ein lebendiger und spritziger Schaumwein, der durch seine feine Perlage und frischen Aromen besticht. In der Nase zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Blüten. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen.

Über das Weingut

Die Cave Poulet & Fils ist ein traditionsreiches Weingut, das seit mehreren Generationen in der Region Die tätig ist. Sie legen großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und die Erhaltung der Biodiversität in ihren Weinbergen, um Weine von hoher Qualität zu produzieren.

Die Herkunft

Dieser Crémant stammt aus der Region Die in der Drôme, wo die Trauben auf kalkhaltigen Böden gedeihen, die hervorragende Bedingungen für den Weinbau bieten.

Die Rebsorte

Der Crémant wird hauptsächlich aus Clairette Blanche (85%), Aligoté (10%) und Muscat Blanc à Petits Grains (5%) hergestellt. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, und der Wein reift mindestens 12 Monate auf der Hefe, um seine Aromen und Finesse zu entwickeln.

Auszeichnungen

• Dieser Wein hat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter 90 Punkte von Wine Enthusiast und
• eine Goldmedaille beim Concours National des Crémants de France, was seine hohe Qualität und Beliebtheit unter Weinliebhabern unterstreicht.