Winzerin des Monats - Domaines Bunan
Veröffentlicht am 18.08.2025Domaines Bunan – Die Seele von Bandol
Seit drei Generationen stehen die Domaines Bunan für familiengeführte Spitzenweine aus der Appellation Bandol (AOP) in der Provence. Gelebte Tradition, authentisches Terroir und die Rebsorte Mourvèdre prägen charakterstarke Rotweine, elegante Rosés und frische Weißweine – unverwechselbar Bandol.
Familientradition mit Zukunft
Die Wurzeln reichen zu den Großeltern Félix und Lucie zurück; 1961 legten die Brüder Paul und Pierre Bunan den Grundstein in La Cadière d’Azur mit dem Terroir Moulin des Costes. 1969 folgte das meernahe Château la Rouvière, 1978 das geschichtsträchtige Domaine Bélouvé (AOP Côtes de Provence). Gemeinsam bilden diese drei Lagen das Herz der Domaines Bunan.
Das Erbe von Bandol (AOP)
Bandol zählt zu den ältesten und renommiertesten Appellationen Frankreichs. Kalkreicher Boden, Südausrichtung und ein geologisches Fundament aus Trias (ca. 250 Mio. Jahre) schaffen ideale Bedingungen. Das Herzstück ist der Mourvèdre – tief wurzelnd, langlebig und prädestiniert für Weine mit großem Reifepotenzial.
Die Familie heute
- Françoise – künstlerische Handschrift, verbindet Design, Lebensart und Wein.
- Laurent – Önologe, seit Jahrzehnten Botschafter des Bandol weltweit.
- Claire – Marketing & Vertrieb, schafft neue Wege der Wein-Erlebniswelt.
- Philippe – Agraringenieur & Kellermeister, prägt Stil und Präzision der Cuvées.
Respekt vor Natur und Terroir
Seit 2008 erfolgt die Bewirtschaftung nach Prinzipien der biologischen Landwirtschaft: lebendige Böden, natürliche Pflanzenschutzmethoden, selektive Handlese und Biodiversität. Ziel ist die reine Ausdruckskraft jeder Parzelle – nachhaltig, naturnah und menschengerecht.
Die Kunst des Weinmachens
Lange Maischestandzeiten (Rot), temperaturkontrollierte Gärung, individueller Ausbau nach Lage und Rebsorte sowie Reife in französischer Eiche verleihen Tiefe und Struktur. Rosé und Weiß entstehen durch schonendes Pressen und ruhige Gärung – mediterrane Eleganz mit klarer Frucht und salziger Frische.
Domaines Bunan entdecken
Jeder Jahrgang erzählt von Sonne, Meer und Mistral – und vom Esprit de famille. Probieren Sie Weine, die ihre Herkunft sprechen lassen: kraftvoll, fein und zeitlos.