Über den Wein

Der Rémy Lefèvre Bourgogne Pinot Noir 2024 ist ein eleganter und authentischer Pinot Noir aus Burgund, der die berühmte Stilistik der Bourgogne eindrucksvoll widerspiegelt. Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe und feinen Reflexen.

Das Bouquet wird von intensiven Aromen roter und dunkler Früchte geprägt. Kirschen, Himbeeren und rote Johannisbeeren verbinden sich mit feinen würzigen Nuancen und einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen überzeugt dieser Bourgogne Pinot Noir durch seine seidige Textur, feinkörnige Tannine, bemerkenswerte Frische und ein langes, harmonisches Finale.

Typisch Burgund zeigt sich dieser Wein elegant, präzise und niemals schwer. Statt Kraft steht hier die Finesse im Mittelpunkt – genau das, was Liebhaber großer Pinot-Noir-Weine suchen.

Warum diesen Wein kaufen?

Wer einen hochwertigen Pinot Noir aus Burgund kaufen möchte, findet hier einen klassischen Burgunder Rotwein mit außergewöhnlichem Preis-Genuss-Verhältnis. Die Kombination aus Frische, Frucht, Eleganz und feiner Struktur macht diesen Wein sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Burgund-Liebhaber attraktiv.

Besonders hervorzuheben sind die durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstöcke, die auf flachgründigen Ton-Kalk-Böden wachsen. Diese Bedingungen verleihen dem Wein Konzentration, Tiefe und die charakteristische Mineralität, für die Burgunder Rotweine weltweit geschätzt werden.

Der Ausbau in Edelstahltanks und traditionellen großen Eichenfässern bewahrt die Frucht und sorgt gleichzeitig für zusätzliche Komplexität und Struktur.

Über das Weingut

Die Marke Rémy Lefèvre steht für authentische Weine aus Burgund und verfolgt das Ziel, die Besonderheiten der verschiedenen Terroirs der Bourgogne unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.

Dabei verbindet das Haus traditionelle burgundische Weinbaukunst mit moderner Präzision. Das Ergebnis sind charaktervolle Weine mit Eleganz, Herkunft und hohem Wiedererkennungswert.

Die Herkunft

Dieser Pinot Noir stammt aus der renommierten Appellation Bourgogne AOC im Herzen Burgunds. Die Weinberge sind nach Süden und Südosten ausgerichtet und profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung.

Die Böden bestehen aus flachgründigen Ton-Kalk-Formationen, die den Weinen Frische, Struktur und Mineralität verleihen. Das Zusammenspiel aus Klima, Boden und Rebsorte schafft einen Burgunder Rotwein mit Eleganz und Ausdruck.

Die Rebsorte

Der Wein wird zu 100 % aus Pinot Noir hergestellt. Pinot Noir gilt als die große rote Rebsorte Burgunds und zählt zu den anspruchsvollsten und faszinierendsten Rebsorten der Welt.

Sie zeichnet sich durch elegante Fruchtaromen, feine Tannine, Frische und eine außergewöhnliche Fähigkeit aus, ihr Terroir widerzuspiegeln. Genau diese Eigenschaften machen große Burgunderweine weltweit so begehrt.

Vinifikation & Ausbau

Nach der Lese erfolgt eine kurze Maischestandzeit von etwa acht Tagen, um die feinen Fruchtaromen optimal zu extrahieren. Anschließend wird der Wein temperaturkontrolliert vergoren.

Der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen großen Eichenfässern (Foudres). Eine vollständige malolaktische Gärung sorgt für zusätzliche Harmonie und Geschmeidigkeit. Die frühe Abfüllung bewahrt die Frische, Fruchtigkeit und Eleganz des Pinot Noir.

Speiseempfehlung

Dieser Burgunder Rotwein passt hervorragend zu:

• Gegrilltem Rindfleisch
• BBQ und Grillgerichten
• Kalbfleisch
• Geflügel
• Pilzgerichten
• Weichkäse und gereiftem Käse
• Französischer Küche

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 14–16 °C.

Für welche Anlässe eignet sich der Wein?

Der Rémy Lefèvre Bourgogne Pinot Noir 2024 eignet sich hervorragend für Genießer, die klassische Burgunderweine schätzen. Ob zum gemütlichen Abendessen, zum Grillabend mit Freunden oder als Geschenk für Liebhaber französischer Rotweine – dieser Pinot Noir überzeugt durch Eleganz, Vielseitigkeit und Authentizität.

Dank seiner feinen Struktur und seiner moderaten Tannine ist er ein Rotwein, der sowohl solo als auch als Speisenbegleiter große Freude bereitet.

Auszeichnungen

• 90 Punkte James Suckling