Übersicht: Pastis Henri Bardouin ist ein Grand Cru Pastis, hergestellt aus über 65 verschiedenen Pflanzen und Gewürzen, die aus der Provence und fernen Ländern wie China und Syrien stammen. Es wird als ein luxuriöser Pastis angesehen, der sich durch seine komplexen und harmonischen Aromen auszeichnet. Dieser außergewöhnliche Pastis wird nach traditionellen Methoden hergestellt, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Herstellungsprozess & Brennerei: Die Herstellung von Pastis Henri Bardouin folgt einem traditionellen Verfahren. Die ausgewählten Pflanzen und Gewürze werden zunächst in Alkohol mazeriert, gefolgt von einer Destillation in alten Kupferalambiken. Danach werden die Infusionen und Destillate sorgfältig gemischt, bevor der Alkoholgehalt durch Zugabe von reinem Wasser auf 45% gesenkt wird. Nach der Filtration wird das fertige Produkt in Flaschen abgefüllt, wobei jede Phase durch Experten überwacht wird, um eine konstant hohe Qualität zu gewährleisten.

Geschmacksprofil: Pastis Henri Bardouin bietet ein reichhaltiges und ausgewogenes Geschmacksprofil mit Anis- und Kräuternoten, die durch erdige und würzige Töne ergänzt werden. Der Anis dominiert zunächst die Nase, gefolgt von komplexen Aromen wie Zimt, Fenchel und Pfeffer. Der Geschmack ist intensiv und erfrischend, mit einer anhaltenden, würzigen Note im Abgang.

Serviervorschläge: Pastis Henri Bardouin wird traditionell mit kaltem Wasser im Verhältnis 1:6 bis 1:10 serviert. Dies sorgt dafür, dass die Aromen des Pastis vollständig zur Geltung kommen. Es eignet sich auch hervorragend als Begleiter zu provenzalischen Gerichten, Fisch, Gemüse oder würzigen Speisen.

Auszeichnungen & Anerkennungen: Dieser Pastis wird als hochwertiger, handwerklich hergestellter Pastis anerkannt und ist für seine außergewöhnliche Qualität und seinen einzigartigen Geschmack bekannt. Er gilt als einer der besten seiner Art und wird oft als Grand Cru des Pastis bezeichnet.

Verpackung: Pastis Henri Bardouin wird in einer klassischen, eleganten Flasche präsentiert, die den hochwertigen Inhalt widerspiegelt. Die Flasche ist in einem schlichten, aber edlen Design gehalten und symbolisiert die Handwerkskunst und Tradition der Provence.