Übersicht: Der Domaine du Coquerel Calvados Pommeau Finish 7 ans ist ein exklusiver Calvados aus der Normandie, Frankreich, der für seine besondere Reifung bekannt ist. Nach der Destillation reift dieser Calvados zunächst sieben Jahre in Eichenfässern, bevor er für weitere sieben Monate in ehemaligen Pommeau-Fässern veredelt wird. Diese spezielle Nachreifung verleiht ihm eine zusätzliche Komplexität und eine harmonische Verbindung von Frucht und Süße.

Herstellungsprozess & Brennerei: Der Calvados wird durch doppelte Destillation in traditionellen Kupferalambics hergestellt. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, bevor er sein Finish in Pommeau-Fässern erhält. Dieser letzte Schritt gibt dem Calvados seine einzigartigen Aromen und eine weiche Textur, die die Fruchtigkeit des Apfelbrands mit der Süße des Pommeau perfekt kombiniert.

Geschmacksprofil: Aromen von gebackenem Apfel, Karamell und Vanille entfalten sich in der Nase. Am Gaumen präsentieren sich Noten von Zimt, süßen Äpfeln und dezenten Gewürzen. Der Abgang ist langanhaltend, weich und bietet eine elegante Mischung aus fruchtigen und würzigen Nuancen.

Serviervorschläge: Dieser Calvados eignet sich hervorragend als Digestif oder als Highlight in kreativen Cocktails. Er kann pur bei Zimmertemperatur genossen werden, um seine vielschichtigen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Auszeichnungen & Anerkennungen: Der Domaine du Coquerel Calvados Pommeau Finish 7 ans wird für seine handwerkliche Herstellung und die innovative Veredelung in Pommeau-Fässern geschätzt und ist besonders bei Kennern beliebter Normandie-Spirituosen anerkannt.

Verpackung: Die 70-cl-Flasche wird in einer eleganten Präsentation geliefert und eignet sich ideal als Geschenk für Liebhaber hochwertiger Calvados.