Der Justin Girardin Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Peuillets ist ein eleganter Pinot Noir aus dem Premier Cru Gebiet in der Côte de Beaune, Burgund. Der Wein zeichnet sich durch feine Aromen von roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren sowie subtilen Gewürznoten aus. Am Gaumen zeigt er eine schöne Struktur mit Finesse, unterstützt durch eine angenehme Frische und weiche Tannine. Die 15-monatige Reifung in französischen Eichenfässern, wovon 22 % neue Fässer sind, verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität. Dieser Wein passt hervorragend zu Lamm, Ente und gereiftem Käse wie Brie oder Camembert.

Das Weingut Justin Girardin befindet sich in Santenay, Burgund, und produziert Weine von herausragender Qualität. Die Reben für diesen Wein sind über 50 Jahre alt und wachsen auf einem Terroir, das eine Mischung aus Kies und kalkhaltigen Böden bietet, ideal für die Pinot Noir Traube. Das Weingut legt besonderen Wert auf traditionelle Methoden, von der manuellen Ernte bis hin zu einer dreifachen Sortierung der Trauben.

Savigny-les-Beaune ist eine Premier Cru Lage in der Côte de Beaune, bekannt für die Herstellung eleganter und strukturierter Rotweine. Das besondere Terroir und das Klima dieser Region bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir.

Der Wein besteht zu 100 % aus Pinot Noir, der für seine eleganten Aromen und die Finesse im Glas bekannt ist.

Der Jahrgang 2015 hat aufgrund seiner ausgezeichneten Qualität und Struktur hohe Bewertungen erhalten und wird als hervorragender Ausdruck des Savigny-les-Beaune Terroirs angesehen.