Über den Wein

Der Champagne Thierry Massin – 3P Brut Nature ist eine außergewöhnliche Cuvée aus drei nahezu vergessenen, historischen Rebsorten der Champagne: Pinot Blanc, Pinot Gris und Petit Meslier. Diese Rarität stammt aus dem Einzellagenweinberg La Chevêtrée in Ville-sur-Arce an der Côte des Bar und wurde ohne jegliche Dosage (0 g/L) vinifiziert – ein Champagner in seiner reinsten Form. Nach acht Monaten Ausbau auf der Feinhefe und über fünf Jahren Flaschenreife auf der Hefe zeigt sich dieser Jahrgangschampagner (2018) mit präziser Mineralität, lebendiger Frische und komplexer Aromatik: gelbe Früchte, Zitruszeste, frischer Blütenduft und eine elegante Salzigkeit machen ihn zu einem echten Charakter-Champagner mit Persönlichkeit.

Über das Weingut

Champagne Thierry Massin ist ein traditionsreiches Familienweingut mit Sitz in Ville-sur-Arce im Süden der Champagne. Seit Generationen vereinen die Massins traditionelle Handwerkskunst mit nachhaltiger Innovation. Die Geschwister Thierry und Dominique gründeten 1977 ihre eigene Marke und übergaben die Verantwortung inzwischen an die nächste Generation: Thibault und Violaine – beide Agraringenieure und Önologen – führen das Weingut heute mit Fokus auf Umweltschutz, Handarbeit und Terroir-Ausdruck.

Die Herkunft

Die Trauben stammen aus der Einzellage La Chevêtrée in Ville-sur-Arce auf 238 bis 281 m Höhe. Die Böden setzen sich aus Mergel und Kalkstein des Kimmeridgien und Portlandien (157–145 Mio. Jahre) zusammen – ein klassisches Terroir der Côte des Bar. Die süd- bis südwestliche Ausrichtung begünstigt eine optimale Reifung der empfindlichen Rebsorten.

Die Rebsorten

Diese Cuvée besteht aus 65 % Pinot Blanc, 21 % Pinot Gris und 14 % Petit Meslier – allesamt traditionelle, heute selten kultivierte Sorten in der Champagne. Ihr Zusammenspiel verleiht dem Champagner Komplexität, Frische und ein spannendes aromatisches Profil.

Vinifikation & Ausbau

Die Trauben wurden am 26. August 2018 gelesen. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung folgte ein achtmonatiger Ausbau auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Der Flaschenreifung auf der Hefe (sur lattes) dauerte mindestens 60 Monate. Der Champagner wurde ohne Dosage abgefüllt (Brut Nature), um das Terroir pur erlebbar zu machen. Die Abfüllung ist limitiert auf nur 1.725 Flaschen.

Serviervorschläge

Servieren Sie diesen besonderen Champagner gut gekühlt bei 6–8 °C. Er eignet sich ideal als Aperitif, harmoniert aber ebenso mit feinen Meeresfrüchten, Austern, Jakobsmuscheln oder asiatischer Küche. Seine Klarheit und mineralische Struktur machen ihn auch zu einem perfekten Begleiter für Puristen und Naturweinfreunde.

Auszeichnungen

Als kleine Parzellen-Cuvée ist der 3P Brut Nature ein echter Geheimtipp für Kenner. Aufgrund seiner Seltenheit und handwerklichen Qualität wird er von Sommeliers und Naturweinliebhabern besonders geschätzt.

Entdecken Sie mit dem Champagne Thierry Massin – 3P Brut Nature einen rare Champagner aus Pinot Blanc, Pinot Gris und Petit Meslier – nachhaltig, parzellenrein und kompromisslos pur.