Über den Wein

Der Rémy Lefèvre Bourgogne Chardonnay 2024 ist ein eleganter, frischer und fein mineralischer Chardonnay aus Burgund. Im Glas zeigt er sich klar, brillant und hell leuchtend. In der Nase wirkt er erfrischend und zitronig, mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, gelbem Apfel, weißen Blüten und einer dezenten mineralischen Note.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Bourgogne Chardonnay floral, fein und lebendig. Die klare Frische, die elegante Zitrusfrucht und der Ausbau auf der Feinhefe verleihen ihm Struktur, Finesse und einen angenehm harmonischen Abgang. Ein Weißwein, der besonders als Aperitif überzeugt, aber auch zu Meeresfrüchten, Krustentieren und Fisch hervorragend passt.

Warum diesen Wein kaufen?

Wer einen hochwertigen Bourgogne Chardonnay kaufen möchte, findet hier einen authentischen weißen Burgunder mit sehr starkem Preis-Genuss-Verhältnis. Der Wein verbindet die Frische eines modernen Chardonnay mit der Mineralität und Eleganz, für die Burgund weltweit berühmt ist.

Besonders überzeugend sind die Herkunft und die Details im Weinberg: Die Reben sind im Durchschnitt etwa 30 Jahre alt, wachsen auf flachgründigen Ton-Kalk-Böden und profitieren von einer Süd-, Südost- und Ostausrichtung. Das sorgt für Reife, Frische und aromatische Präzision.

Zusätzlich wurde der Jahrgang 2024 mit 90 Punkten von James Suckling bewertet – ein starkes Qualitätszeichen für diesen eleganten Chardonnay aus Frankreich.

Über das Weingut

Rémy Lefèvre steht für authentische Burgunderweine, bei denen Herkunft, Rebsorte und Terroir im Mittelpunkt stehen. Das Haus verbindet klassische burgundische Weintradition mit moderner Präzision und erzeugt Weine, die klar, zugänglich und dennoch charaktervoll sind.

Ziel ist es, die Eleganz Burgunds in Weinen widerzuspiegeln, die sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistern. Gerade dieser Bourgogne Chardonnay zeigt, wie viel Finesse, Frische und Ausdruck ein gut gemachter Chardonnay aus der Bourgogne bieten kann.

Die Herkunft

Dieser Weißwein stammt aus der renommierten Appellation Bourgogne AOC. Burgund gilt als eine der wichtigsten Chardonnay-Regionen der Welt und ist berühmt für Weißweine mit Frische, Mineralität, Präzision und Eleganz.

Das Terroir ist nach Süden, Südosten und Osten ausgerichtet und besteht aus flachgründigen, ton- und kalkhaltigen Böden. Diese Böden prägen den Wein mit feiner Mineralität, klarer Struktur und einer frischen, eleganten Stilistik.

Die Rebsorte

Der Rémy Lefèvre Bourgogne Chardonnay 2024 besteht aus 100 % Chardonnay. Chardonnay ist die große weiße Rebsorte Burgunds und bringt hier besonders elegante, mineralische und ausdrucksstarke Weißweine hervor.

In diesem Wein zeigt sich Chardonnay nicht schwer oder überladen, sondern frisch, floral und fein. Die Zitrusnoten, die lebendige Säure und die mineralische Spannung machen ihn zu einem vielseitigen französischen Weißwein mit hoher Trinkfreude.

Vinifikation & Ausbau

Die alkoholische Gärung erfolgt über rund 30 Tage im Edelstahltank. Anschließend wird der Wein auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut. Dadurch bleibt die Frische des Chardonnay erhalten, während der Wein gleichzeitig mehr Struktur, Textur und aromatische Tiefe gewinnt.

Der Ausbau im Edelstahl betont die klare Frucht, die florale Aromatik und die mineralische Frische des Burgunder Terroirs.

Speiseempfehlung

Dieser Bourgogne Chardonnay passt besonders gut zu:

• Meeresfrüchten
• Krustentieren
• Fischgerichten
• Austern, Garnelen und Jakobsmuscheln
• Gegrilltem oder gebratenem Fisch
• Leichten Vorspeisen
• Aperitif

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C.

Für welche Anlässe eignet sich der Wein?

Der Rémy Lefèvre Bourgogne Chardonnay 2024 eignet sich hervorragend als eleganter Aperitif, als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten oder als stilvoller Weißwein für ein feines Abendessen. Er ist die richtige Wahl für alle, die einen hochwertigen Burgunder Chardonnay suchen, der frisch, mineralisch und nicht überladen wirkt.

Auch als Geschenk für Liebhaber französischer Weißweine ist dieser Chardonnay eine starke Wahl, da er die typische Eleganz Burgunds mit zugänglicher Frische verbindet.

Auszeichnungen

• 90 Punkte James Suckling
• 91 Punkte Wine Enthusiast