Übersicht: Die Distilleries et Domaines de Provence Farigoule de Forcalquier ist eine charakteristische Thymianlikör-Spezialität aus der Provence, Frankreich. Diese Liqueur wird aus wildem Thymian hergestellt, der zu Beginn des Frühlings geerntet wird, wenn die ganze Region von den Aromen dieses mediterranen Krauts durchdrungen ist. Der Likör repräsentiert die Tradition und die regionale Vielfalt der Haute Provence.

Herstellungsprozess & Brennerei: Die Farigoule wird durch die Infusion und Destillation von wildem Thymian (Thymus vulgaris) hergestellt, kombiniert mit Zucker, Karamell und weiteren Pflanzenextrakten. Diese traditionelle Methode bewahrt die intensiven, würzigen Noten des Thymians und verleiht dem Likör seinen typischen Geschmack. Die Distillerie in Forcalquier setzt auf handwerkliche Verfahren, um hochwertige Liköre zu produzieren.

Geschmacksprofil: Der Farigoule de Forcalquier ist geprägt von seinen kräftigen Thymiannoten, begleitet von einer angenehmen Süße und leicht bitteren Nuancen. Der Geschmack ist intensiv und langanhaltend, perfekt als Digestif nach einem Essen.

Serviervorschläge: Genießen Sie diesen Likör pur oder auf Eis als Digestif. Er kann auch in Cocktails oder als Zutat in Desserts verwendet werden, um ihnen eine provenzalische Note zu verleihen.

Auszeichnungen & Anerkennungen: Diese Liqueur ist eine beliebte Spezialität der Distillerie, jedoch sind keine spezifischen Auszeichnungen dokumentiert.

Verpackung: Die Farigoule de Forcalquier wird in einer 50cl-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 40% vol. angeboten, ideal als Geschenk oder für den eigenen Genuss.