Über den Wein

Der Kolonne Null – Rosé Prickelnd alkoholfrei ist ein stilvoller, entalkoholisierter Rosé-Sekt, der mit seiner feinen Perlage und seinen fruchtig-frischen Aromen begeistert. In der Nase duftet er nach roten Beeren, vor allem Erdbeere und Himbeere, ergänzt von zarten floralen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische, harmonischer Säure und einem herrlich belebenden Mundgefühl. Ideal für alle, die prickelnden Genuss ohne Alkohol suchen – ob als Aperitif, zum Anstoßen oder einfach so.

Über den Hersteller

Kolonne Null ist ein Berliner Start-up, das sich auf hochwertige, alkoholfreie Weine und Schaumweine spezialisiert hat. In Zusammenarbeit mit internationalen Partnerwinzern und durch innovative Verfahren wie die Vakuumdestillation entstehen elegante Alternativen zu klassischen Weinen – ohne Kompromisse beim Geschmack. Kolonne Null steht für modernen Weingenuss mit Anspruch, Stil und Verantwortung.

Die Herkunft

Für den Rosé Prickelnd arbeitet Kolonne Null mit sorgfältig ausgewählten Winzern zusammen. Die Rebsorten stammen aus traditionellen Weinbauregionen Europas, wo Terroir und Know-how die Basis für die hohe Qualität bilden.

Die Rebsorten

Die genaue Cuvée bleibt ein gut gehütetes Geheimnis. Klar ist jedoch: Es handelt sich um ausgesuchte Rotweintrauben, die sich hervorragend für die Herstellung eines frischen und eleganten Rosé eignen. Die fruchtbetonte Aromatik und die lebendige Struktur sprechen für Qualitätsrebsorten aus bester Herkunft.

Vinifikation & Ausbau

Nach der klassischen Gärung wird dem Roséwein der Alkohol durch ein besonders schonendes Verfahren entzogen – die Vakuumdestillation. So bleiben Frucht, Struktur und Aromatik weitgehend erhalten. Anschließend wird Kohlensäure hinzugefügt, um die prickelnde Frische zu erzeugen.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Rosé Prickelnd gut gekühlt bei 6–8 °C. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, zu frischen Salaten, Lachs, Sushi oder sommerlichen Desserts mit Beeren. Auch als stilvolle alkoholfreie Alternative bei festlichen Anlässen ist er ein echter Geheimtipp.

Auszeichnungen

Auch ohne formelle Auszeichnungen hat sich dieser alkoholfreie Rosé-Sekt bereits einen Namen gemacht – bei Sommeliers, Lifestyle-Magazinen und Genießern, die prickelnde Eleganz ohne Alkohol schätzen.