Übersicht: New Grove Emotion 1969 ist ein erlesener, limitierter Rum aus Mauritius, der in der Grays Distillerie hergestellt wird. Dieser Rum ist eine Mischung aus verschiedenen Jahrgängen, die von 1969 bis 2008 reichen. Besonders bekannt ist dieser Rum für seine Komplexität und Tiefe, die durch die lange Reifung in Eichenfässern, darunter auch Whiskyfässer, erreicht wird. Emotion 1969 wurde im Jahr 2020 bei den International Sugar Cane Spirits Awards mit der Canne d'Or als "World’s Best Rum" ausgezeichnet.

Herstellungsprozess & Brennerei: Hergestellt aus Melasse, wird dieser Rum in der Grays Distillerie destilliert und anschließend in einer Mischung aus Fässern gereift, die dem Rum seine einzigartige Aromenvielfalt verleihen. Die Reifung in verschiedenen Fassarten sorgt für die Entwicklung intensiver Aromen, die in der Flasche zu einem harmonischen Ganzen verschmelzen.

Geschmacksprofil: In der Nase zeigt sich der Rum mit Aromen von Vanille, Zitrusfrüchten, und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen dominieren süße Noten von dunkler Schokolade, Toffee, und frischen Früchten, kombiniert mit holzigen und würzigen Tönen. Der Abgang ist lang und geprägt von Eiche, Vanille, und einem Hauch von Zimt.

Serviervorschläge: New Grove Emotion 1969 eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um die reiche Aromenvielfalt voll auszukosten. Dieser Rum ist ideal für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer.

Auszeichnungen & Anerkennungen: Dieser Rum wurde bei den International Sugar Cane Spirits Awards 2020 mit dem prestigeträchtigen Canne d'Or ausgezeichnet und als "World's Best Rum" prämiert.