Über den Wein
Der Ca de Rocchi Pinot Grigio Ista begeistert mit seiner lebhaften Aromatik, die fruchtige und florale Noten harmonisch miteinander verbindet. Reife Birnen und saftige Pfirsiche prägen das Bouquet, ergänzt durch subtile Akzente von weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er eine erfrischende Säure, elegante Struktur und feine mineralische Nuancen, die die Herkunft des Weins widerspiegeln. Der Abgang ist langanhaltend, mit einem sanften Nachhall von Zitrusfrüchten und einer leichten Würze.

Über das Weingut
Das Weingut Tinazzi SRL liegt in Lazise am Gardasee und wird seit Generationen familiengeführt. Die Verbindung von traditioneller Handwerkskunst und moderner Technik macht die Weine von Tinazzi zu authentischen Botschaftern ihrer Region. Qualität und Liebe zum Detail prägen jeden ihrer Tropfen.

Die Herkunft
Dieser Pinot Grigio stammt aus Venetien, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens, die für ihre eleganten und frischen Weißweine bekannt ist. Die kalkhaltigen Böden und das mediterrane Klima der Region schaffen ideale Bedingungen, um die Aromenvielfalt der Rebsorte voll zur Geltung zu bringen.

Die Rebsorte
Der Ca de Rocchi Pinot Grigio Ista wird aus 100 % Pinot Grigio-Trauben hergestellt. Diese vielseitige Rebsorte überzeugt durch ihre fruchtigen Aromen und die Fähigkeit, das Terroir ihrer Herkunft perfekt widerzuspiegeln.

Vinifikation
Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und behutsam gepresst, um die Frische und Feinheit der Aromen zu bewahren. Die kontrollierte Gärung erfolgt bei Temperaturen zwischen 14 und 18 °C. Anschließend reift der Wein im Edelstahltank, um seine Klarheit und Reinheit zu unterstreichen.

Serviervorschlag
Dieser Wein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten wie gegrilltem Fisch oder Jakobsmuscheln. Auch leichte Geflügelgerichte, frische Salate oder vegetarische Speisen wie Gemüse-Quiches oder Pasta mit Pesto passen perfekt dazu. Serviert bei 8–10 °C, entfaltet er seine volle Frische und Aromatik.