Übersicht: Bénédictine D.O.M. ist ein klassischer, französischer Kräuterlikör, der in der Normandie, Frankreich, hergestellt wird. Der Likör basiert auf einer geheimen Rezeptur, die auf das 16. Jahrhundert zurückgeht und von einem Benediktinermönch namens Dom Bernardo Vincelli entwickelt wurde. Bénédictine kombiniert 27 verschiedene Kräuter und Gewürze, die dem Likör seinen charakteristischen, süßen und würzigen Geschmack verleihen.

Herstellungsprozess & Brennerei: Der Likör wird durch die Mazeration und Destillation der Kräuter und Gewürze in Kupferkesseln hergestellt. Anschließend wird die Mischung mit Honig und Safran angereichert, um Süße und Farbe zu verleihen. Danach reift der Likör in Eichenfässern, um seine Aromen weiter zu entwickeln und zu verfeinern. Dieser sorgfältige Prozess sorgt für den reichhaltigen und komplexen Geschmack von Bénédictine.

Geschmacksprofil: Bénédictine bietet eine harmonische Mischung aus süßen und würzigen Noten, mit Anklängen von Honig, Zitrusfrüchten und botanischen Aromen wie Zimt und Muskatnuss. Der Likör ist vollmundig und verleiht ein langanhaltendes und angenehm warmes Geschmackserlebnis.

Serviervorschläge: Bénédictine kann pur, auf Eis oder als Bestandteil klassischer Cocktails wie dem "B&B" (eine Mischung aus Bénédictine und Brandy) genossen werden. Er eignet sich auch hervorragend als Digestif nach dem Essen oder als Zutat in Mixgetränken und Desserts.

Auszeichnungen & Anerkennungen: Bénédictine hat weltweit Anerkennung für seine Qualität und Geschichte erhalten, ist jedoch nicht für spezifische moderne Auszeichnungen dokumentiert.

Verpackung: Der Likör wird in der ikonischen, kunstvoll gestalteten Flasche angeboten, die das Erbe und die Geschichte des Benediktinerordens widerspiegelt. Mit einem Alkoholgehalt von 40% vol. ist er in verschiedenen Flaschengrößen erhältlich, ideal für besondere Anlässe oder als Geschenk.