Über den Wein

Der Château Haute Fonrousse - Monbazillac ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber edelsüßer Weißweine. Mit seiner leuchtend goldgelben Farbe und intensiven Aromen von Pfirsichen und exotischen Früchten überzeugt er auf ganzer Linie. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant, ausgewogen und mit einem fruchtigen, frischen Abgang. Mit einer Restsüße von über 190 g/l und einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol. ist dieser Wein ein besonderer Genuss. Serviert wird er idealerweise bei einer Temperatur von 8–10 °C.

Über das Weingut

Das Château Haute Fonrousse wird von der Familie Géraud & Fils geführt und liegt in der berühmten Weinregion Monbazillac, südöstlich von Bordeaux. Hier verbindet sich jahrhundertealte Weinbautradition mit modernem Know-how, um hochwertige Süßweine mit unverwechselbarem Charakter zu erzeugen.

Die Herkunft

Dieser Wein stammt aus der Appellation Monbazillac, die für ihre edelsüßen Weine bekannt ist. Das Zusammenspiel von ton- und kalkhaltigen Böden sowie das besondere Mikroklima der Region fördern die Entstehung der Edelfäule (Botrytis cinerea), die für die außergewöhnliche Süße und Komplexität der Weine sorgt.

Die Rebsorte

Der Château Haute Fonrousse - Monbazillac wird aus 60 % Sémillon, 10 % Muscadelle und 30 % Sauvignon Blanc hergestellt. Diese Kombination verleiht dem Wein seine samtige Textur, aromatische Finesse und großes Reifepotenzial.

Servierempfehlung

Genießen Sie diesen edlen Tropfen gekühlt als Aperitif oder in Kombination mit Foie Gras, Blauschimmelkäse, exotischen Desserts oder Obsttorten.