Über den Wein

Der Château Malbat – L’Authentique Bordeaux Rosé ist ein lebendiger, fruchtbetonter Roséwein aus dem Bordeaux, der mit seiner Eleganz und Frische jeden Sommertag veredelt. In zartem Rosé schimmernd, verführt dieser Wein mit einem aromatischen Bukett aus roten Beeren, Zitrusfrüchten und exotischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich klar, knackig und wunderbar säuerlich mit Noten von Himbeeren, Bonbon und Grapefruit.

Diese Cuvée, dominiert von 95 % Cabernet Sauvignon und abgerundet mit 5 % Merlot, überzeugt durch eine gelungene Balance aus Frucht, Frische und Finesse – ideal für unbeschwerte Genussmomente im Freien oder gesellige Abende mit Freunden.

Über das Weingut

Château Malbat ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen des Bordeaux mit über 100 Hektar Rebfläche. Seit 1865 bewirtschaftet die Familie Rochet das Anwesen mit Leidenschaft und Innovationsfreude. Zwischen Garonne und Dordogne gelegen, profitieren die Weinberge vom ozeanischen Klima, das durch morgendliche Nebel und starke Sonneneinstrahlung ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. Nachhaltigkeit und Qualität stehen dabei stets im Mittelpunkt.

Die Herkunft

Die Weinberge liegen im südlichen Bordeaux auf lehmig-kalkhaltigen Böden, die perfekt geeignet sind für die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Region ist bekannt für ihre ausgewogenen Roséweine, die sich durch Frische, Frucht und Eleganz auszeichnen.

Die Rebsorten

Diese Cuvée besteht aus 95 % Cabernet Sauvignon und 5 % Merlot. Der Cabernet bringt Struktur, Lebendigkeit und Zitrusnoten mit, während der Merlot Fülle und samtige Fruchtigkeit beisteuert.

Vinifikation & Ausbau

Nach einer pneumatischen Pressung erfolgt die al­koholische Gärung bei 16 °C über 10 bis 15 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die frische Aromatik bleibt dadurch optimal erhalten. Die Jahresproduktion beträgt rund 10.000 Flaschen.

Speisenbegleitung

Der L’Authentique Rosé passt hervorragend zu Sommergerichten wie Salaten, gegrilltem Gemüse, Pizza oder Paella. Auch zur orientalischen Küche mit Couscous, Mezze oder asiatischen Speisen mit Ingwer und Limette ist er ein idealer Begleiter.

Trinkreife & Lagerung

Am besten frisch genießen – innerhalb von 1 bis 2 Jahren. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 12 °C. Kühl, dunkel und liegend gelagert, bleibt der Wein in bester Form.

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