Über den Wein

Der Château Olivier 2020 ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein aus der Appellation Pessac-Léognan im Bordeaux. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine tief rubinrote Farbe und ein komplexes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und feinen Gewürznoten aus, die von einer leichten mineralischen Note begleitet werden. Am Gaumen offenbart sich der Wein vollmundig und ausgewogen, mit reifen Tanninen und einer harmonischen Säure. Der lange Abgang wird von dezenten Röstaromen und einem Hauch von Zedernholz geprägt.

Über das Weingut

Château Olivier, ein historisches Anwesen im Herzen der Appellation Pessac-Léognan, zählt zu den ältesten Weingütern in der Region. Das Château produziert sowohl Rot- als auch Weißweine von höchster Qualität und ist für seinen Respekt vor der Tradition sowie seinen Einsatz nachhaltiger Anbaupraktiken bekannt. Die Weinberge, die von einem einzigartigen Terroir geprägt sind, ermöglichen die Herstellung von Weinen, die durch Finesse und Komplexität überzeugen.

Die Herkunft

Der Château Olivier 2020 stammt aus der Appellation Pessac-Léognan, einer der bedeutendsten Weinregionen im Bordeaux. Die Weinberge des Châteaus profitieren von kieshaltigen Böden und einem gemäßigten Klima, das für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben sorgt. Diese Bedingungen tragen zur herausragenden Qualität der Weine bei.

Die Rebsorte

Der Château Olivier 2020 besteht aus einer Cuvée von 52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot und 6% Petit Verdot. Diese klassische Bordeaux-Mischung verleiht dem Wein seine Struktur, Tiefe und Ausgewogenheit.

Auszeichnungen

Parker: 91-93/100
J. Robinson: 16.5+/20
Decanter: 90/100
Bettane & Desseauve: 90-91/100
Wine Spectator: 88/100