Über den Wein

Der Château Malbat – C’est la Vie Bordeaux Rouge ist ein intensiver, moderner Bordeaux-Rotwein mit Ausdruck und Eleganz. 100 % Merlot verleihen diesem Wein seine tief rubinrote Farbe und sein kraftvolles, komplexes Bukett von reifem dunklem Beerenobst. Am Gaumen zeigt er sich fleischig und rund, mit perfekt eingebundenen Tanninen und verführerischen Noten von Karamell und Zartbitterschokolade. Ein Rotwein, der mit seinem vollmundigen Stil und weichen Charakter sowohl Einsteiger als auch Bordeaux-Liebhaber überzeugt.

Über das Weingut

Château Malbat befindet sich im Herzen des Bordeaux zwischen Garonne und Dordogne. Die Familie Rochet führt das Weingut seit 1865 mit großer Sorgfalt und Innovationsfreude. Auf 85 Hektar entstehen moderne Bordeaux-Weine, die durch nachhaltige Bewirtschaftung und zertifizierte Umweltstandards (Haute Valeur Environnementale) geprägt sind. Das mediterran geprägte Klima mit morgendlichem Nebel und starker Sonneneinstrahlung tagsüber schafft ideale Bedingungen für ausdrucksstarke, reife Trauben.

Die Herkunft

Der Wein stammt aus der AOP Bordeaux, einem der weltweit berühmtesten Weinbaugebiete Frankreichs. Die fruchtbaren Böden und das atlantische Klima begünstigen die Entwicklung kraftvoller, fruchtiger Rotweine – besonders aus Merlot, der hier zu idealer Reife gelangt.

Die Rebsorte

100 % Merlot – diese Rebsorte steht für weiche Tannine, runde Textur und intensive Frucht. Sie bringt in Bordeaux kraftvolle Weine mit Noten von schwarzen Früchten, Pflaume und feiner Würze hervor.

Vinifikation & Ausbau

Die Trauben werden traditionell vinifiziert. Nach einer kalten Maischegärung bei 8 °C über 5 Tage erfolgt die alkoholische Gärung bei 25 °C über 15 Tage. Anschließend reift ein Drittel des Weins 6 Monate in französischer Eiche, was ihm zusätzliche Struktur und aromatische Tiefe verleiht.

Speisenbegleitung

Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, gegrilltem Lamm oder Kalb. Auch hervorragend mit einer Platte gereifter Käse wie Cantal, Comté oder Cheddar. Ein vielseitiger Rotwein, der mit Genussmomenten harmoniert.

Auszeichnungen

2022 VINEA GOLD Medal

Entdecken Sie mit dem Château Malbat – C’est la Vie einen modernen Bordeaux-Rotwein aus 100 % Merlot – kraftvoll, charmant und ideal zu Fleischgerichten oder Käse!