Übersicht: Christian Drouin Cidre de Normandie ist ein hochwertiger Apfelwein, der aus einer Mischung von bis zu 30 verschiedenen Apfelsorten aus der Normandie hergestellt wird. Dieser Cidre spiegelt die Tradition und Handwerkskunst der Drouin-Familie wider, die für ihre außergewöhnlichen Apfelprodukte bekannt ist. Mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen bitteren, süßen und sauren Apfelsorten bietet dieser Cidre ein komplexes und aromatisches Geschmacksprofil, das ideal für alle Liebhaber von traditionellem französischen Cidre ist.

Herstellungsprozess & Brennerei: Die Äpfel für den Cidre de Normandie werden von Hand geerntet, gereinigt und anschließend für einige Wochen gelagert, um ihre Aromen zu intensivieren. Nach dem Pressen erfolgt eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur, was dem Cidre seine charakteristische Balance von Säure und Fruchtigkeit verleiht. Nach mehreren Abstichen wird der Cidre in Flaschen abgefüllt, wo er weiter reift und seine natürliche Kohlensäure entwickelt.

Geschmacksprofil: Der Cidre bietet ein frisches, fruchtiges Aroma von reifen Äpfeln, begleitet von subtilen Noten von Tanninen. Am Gaumen ist er leicht süßlich mit einer angenehmen Säure und einem eleganten, erfrischenden Abgang.

Serviervorschläge: Christian Drouin Cidre de Normandie passt hervorragend zu Fisch, Geflügel und Käse, besonders zu Camembert aus der Normandie. Er eignet sich auch ideal als Begleitung zu Crêpes oder als erfrischender Aperitif.

Auszeichnungen & Anerkennungen: Der Cidre de Normandie genießt weltweit hohe Anerkennung, insbesondere aufgrund der Tradition und Handwerkskunst, die in jede Flasche einfließen. Im Jahr 2008 wurde ein ähnlicher Cidre der Marke von der New York Times zum besten Cidre der Welt gekürt.

Verpackung: Dieser Cidre wird in einer eleganten 750 ml Flasche präsentiert und ist ideal für den alltäglichen Genuss oder als Geschenk für Liebhaber traditioneller Apfelweine.