Übersicht: Absente von Distilleries et Domaines de Provence ist eine klassische Absinth-Spirituose, die in der Region Provence, Frankreich, hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 55% und einer Mischung aus Wermut (Artemisia), grünem Anis, Minze und anderen aromatischen Kräutern bietet Absente ein harmonisches und dennoch intensives Geschmackserlebnis. Sie besticht durch ihre leuchtend grüne Farbe und ist perfekt für traditionelle Absinth-Rituale oder kreative Cocktails geeignet.

Herstellungsprozess & Brennerei: Die Spirituose wird durch die Destillation von Kräutern im traditionellen Verfahren hergestellt, wobei die Essenzen der verschiedenen Pflanzen für einen ausgeglichenen Geschmack kombiniert werden. Distilleries et Domaines de Provence kontrolliert sorgfältig die Thujone-Gehalte, um den authentischen Geschmack der Absinth-Pflanzen zu gewährleisten.

Geschmacksprofil: Absente zeichnet sich durch ein reichhaltiges, würziges Aroma mit Noten von Anis, Minze und einem Hauch von Würze aus. Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme Süße, die durch die Kräuteraromen ausgeglichen wird, und der Abgang ist frisch und langanhaltend.

Serviervorschläge: Absente kann pur oder mit frischem Wasser serviert werden. Klassisch wird sie mit einem Stück Zucker auf einer Absinth-Löffel über einem Glas serviert, während kaltes Wasser langsam über den Zucker gegossen wird. Alternativ lässt sich Absente auch gut in Cocktails verwenden oder auf Eis genießen.

Auszeichnungen & Anerkennungen: Die Absente von Distilleries et Domaines de Provence genießt Anerkennung für ihre handwerkliche Qualität und wurde bei verschiedenen Spirituosenwettbewerben gut bewertet. Sie ist bekannt für ihre Ausgewogenheit und Authentizität.

Verpackung: Die 70 cl-Flasche ist elegant gestaltet und macht die Absente zu einem idealen Geschenk für Liebhaber traditioneller Absinth-Spirituosen. Die leuchtend grüne Farbe der Flasche spiegelt die charakteristische Farbe des Getränks wider und erinnert an die historische "Grüne Fee".