Über den Wein

Der "Domaine de Nerleux - La Folie des Loups Crémant de Loire Rosé ist ein eleganter, fruchtbetonter Crémant aus der renommierten Weinregion Loire. Dieser Rosé besticht durch seine feine und anhaltende Perlage sowie seine intensive Frische. Die Nase wird von lebhaften Aromen roter und schwarzer Früchte wie Erdbeeren und Johannisbeeren verführt, ergänzt durch zarte florale Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Crémant lebendig, seidig und harmonisch, mit einem fruchtigen und angenehm anhaltenden Abgang.

Über das Weingut

Das Domaine de Nerleux, was auf Altfranzösisch "Land der schwarzen Wölfe" bedeutet, ist ein familiengeführtes Weingut mit langer Tradition in der Loire-Region. Das Weingut zeichnet sich durch seine nachhaltige Bewirtschaftung und sorgfältige Handwerkskunst aus, die darauf abzielt, die typischen Eigenschaften des einzigartigen Terroirs widerzuspiegeln. Mit großer Hingabe wird hier Qualität auf höchstem Niveau erzeugt.

Die Herkunft

Der Crémant stammt aus der Appellation Crémant de Loire, die bekannt ist für ihre erstklassigen Schaumweine. Die Reben gedeihen auf kalkhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben für Schaumweine bieten. Das Klima in der Loire-Region sorgt für eine optimale Reife der Trauben und verleiht dem Wein seine Frische und Finesse.

Die Rebsorten

Der Crémant de Loire Rosé wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Cabernet Franc, Pinot Noir und Grolleau Gris hergestellt. Diese Kombination sorgt für die harmonische Balance zwischen fruchtigen und floralen Aromen. Der Crémant reift mindestens 26 bis 36 Monate auf der Feinhefe, was ihm seine Komplexität und Eleganz verleiht.

Geschmacksprofil

Dieser Rosé-Crémant bietet ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit dominanten Noten roter Früchte, einer lebendigen Frische und einer seidigen Textur. Die feine Perlage sorgt für ein angenehmes Mundgefühl, während der fruchtige Abgang lange nachhallt.

Serviervorschläge

Am besten gut gekühlt bei 4–5 °C servieren. Der La Folie des Loups Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch ideal zu Pizza, Desserts mit roten Früchten oder leichten Gerichten. Ein vielseitiger Begleiter für festliche Anlässe oder entspannte Abende.

Auszeichnungen

Liger d’argent - Concours des Ligers 2024
Médaille d'or - Concours des Féminalise 2023
Médaille d'argent - Prix Plaisir Bettane + Desseauve 2023

Verpackung & Lagerung

Erhältlich in einer 0,75-Liter-Flasche mit stilvollem Design, das die Eleganz des Crémants unterstreicht. Der Wein ist sofort trinkfertig, kann aber auch bis zu vier Jahre gelagert werden, um seine Aromen weiter zu entfalten.