Überblick

Der Byzantium Primitivo di Manduria DOP von Feudo Croce ist ein kraftvoller Rotwein aus Apulien in Süditalien. Hergestellt aus 100% Primitivo, überzeugt dieser Wein mit intensiver Frucht, würziger Tiefe und einem vollmundigen Charakter. Ein klassischer Primitivo di Manduria für Liebhaber kräftiger italienischer Rotweine.

Herkunft & Region

Dieser Primitivo stammt aus der renommierten DOC Primitivo di Manduria in Apulien, einer der wichtigsten Regionen für hochwertige Primitivo-Weine. Die warmen klimatischen Bedingungen und die mineralischen Lehmböden sorgen für optimale Reife und konzentrierte Aromen.

Weingut Feudo Croce

Das Weingut Feudo Croce, Teil der Familie Tinazzi, steht für moderne Weinbereitung und traditionelle Rebsorten aus Süditalien. Der Fokus liegt auf autochthonen Sorten wie Primitivo und Negroamaro, die das Terroir Apuliens authentisch widerspiegeln.

Rebsorte

100% Primitivo – bekannt für intensive Fruchtaromen, hohe Reife und weiche Tannine. Diese Rebsorte steht für kraftvolle, zugängliche Rotweine mit hoher Beliebtheit.

Geschmacksprofil

Im Glas zeigt sich der Byzantium in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Pflaumen, dunklen Beeren, gerösteten Mandeln und feinen Gewürzen. Am Gaumen vollmundig, weich und harmonisch mit Noten von Schokolade und reifer Frucht sowie einem langen, warmen Abgang.

Genussempfehlung

Ideal zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Auch solo ein ausdrucksstarker Genusswein.