Übersicht: Pastis Henri Bardouin ist ein exklusiver Grand Cru Pastis, hergestellt aus über 65 sorgfältig ausgewählten Pflanzen und Gewürzen. Diese stammen sowohl aus der Provence als auch aus fernen Regionen wie China und Syrien. Dieser Pastis zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe aus und bietet ein harmonisches Gleichgewicht von Aromen. Perfekt als Aperitif, ist Pastis Henri Bardouin mehr als nur ein Anisgetränk – es ist eine wahre Geschmackssymphonie.

Herstellungsprozess & Brennerei: Die Herstellung dieses edlen Pastis beginnt mit der Mazeration der Pflanzen in einem hydroalkoholischen Gemisch. Anschließend erfolgt die Destillation in traditionellen Kupferalambiken, um die reinen Aromen zu extrahieren. Der finale Schritt ist das Mischen der Infusionen und Destillate, um den einzigartigen Geschmack zu kreieren. Jede Charge wird von Experten verkostet, um die Qualität sicherzustellen, bevor sie abgefüllt wird.

Geschmacksprofil: Das Geschmacksprofil von Pastis Henri Bardouin ist reichhaltig und vielschichtig. Anis dominiert die Nase, gefolgt von subtilen Noten von Zimt, Fenchel, Thymian und exotischen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe und ausgewogene Kombination von süßlichen, würzigen und erdigen Aromen.

Serviervorschläge: Dieser Pastis wird idealerweise mit kaltem Wasser im Verhältnis von 1:6 bis 1:10 serviert, um seine Aromen vollständig zur Geltung zu bringen. Auch als Begleiter zu Fischgerichten, Gemüse oder würzigen Speisen entfaltet er seine volle Geschmacksvielfalt.

Auszeichnungen & Anerkennungen: Obwohl dieser Pastis keine spezifischen Auszeichnungen erhalten hat, ist er für seine außergewöhnliche Qualität und handwerkliche Herstellung bekannt und wird oft als einer der besten Pastis bezeichnet.

Verpackung: Pastis Henri Bardouin 0,1l wird in einer eleganten, kompakten Flasche geliefert, die perfekt für unterwegs oder zum Verschenken geeignet ist. Das klassische Design der Flasche repräsentiert die Handwerkskunst und Tradition der Provence.