Über den Wein

Der La Chablisienne Chablis Grand Cru Château Grenouilles zeigt sich in einem blassgoldenen Farbton mit silbernen Reflexen. Die Nase ist elegant und frisch, dominiert von floralen Noten wie Jasmin und Geißblatt, begleitet von Zitrusaromen. Nach dem Belüften entfalten sich Anklänge von Vanille und Brioche, unterstützt durch Aromen von reifem Obst. Am Gaumen ist der Wein voll und strukturiert, mit einer leicht gerösteten Note im Abgang, der salzig und langanhaltend ist. Dieser Grand Cru hat ein großes Alterungspotenzial und spiegelt das Terroir von Chablis perfekt wider.

Über das Weingut

La Chablisienne, gegründet 1923, zählt zu den bekanntesten Winzergenossenschaften in Chablis. Sie ist bekannt für ihre hochqualitativen Weine, die die Mineralität und Frische der Region Chablis ideal widerspiegeln. La Chablisienne kombiniert traditionelle Techniken mit moderner Weinherstellung, um außergewöhnliche Weine zu produzieren.

Die Herkunft

Dieser Wein stammt aus der Appellation Chablis Grand Cru Château Grenouilles, einem der prestigeträchtigsten Terroirs der Region. Die Lage befindet sich auf der rechten Uferseite des Flusses Serein, eingebettet zwischen den Grand Crus Vaudésir und Valmur. Die kalkhaltigen Böden und das kühle Klima verleihen dem Wein seine herausragende Mineralität und Komplexität.

Die Rebsorte

100% Chardonnay, die wichtigste Rebsorte der Bourgogne, zeigt sich in diesem Wein von ihrer besten Seite. Diese Cuvée verbindet die typischen Zitrus- und Mineralnoten des Chablis mit einem Hauch von Vanille und gerösteten Aromen.

Auszeichnungen

• 94 Punkte - Wine Spectator
• 92 Punkte - Burghound