Über den Wein

Der Les Jamelles – Chardonnay Koscher ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus dem Languedoc, der durch seine aromatische Fülle und elegante Struktur begeistert. Im Glas zeigt er eine helle, goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, exotischen Früchten wie Banane und Ananas sowie Vanille und Butter. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen und cremig, mit feiner Frische und einem langen, harmonischen Abgang. Ein Chardonnay, der Eleganz mit Charakter verbindet – hergestellt nach den strengen Koscher-Regularien.

Über das Weingut

Les Jamelles ist ein renommiertes Weinhaus aus dem Languedoc, das sich durch seine Vielfalt an Rebsortenweinen einen internationalen Namen gemacht hat. Gegründet von Catherine Delaunay, stehen heute Authentizität, Typizität und Qualität im Mittelpunkt. Mit der koscheren Linie beweist Les Jamelles, dass sich Tradition und moderne Ansprüche hervorragend vereinen lassen.

Die Herkunft

Der Wein stammt aus den Weinbergen des Languedoc, einer Region im Süden Frankreichs, die für ihr mediterranes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten bekannt ist. Die Kalk- und Lehmböden schaffen ideale Bedingungen für Chardonnay und verleihen ihm eine fruchtige Frische und mineralische Eleganz.

Die Rebsorte

Dieser Wein wird zu 100 % aus Chardonnay vinifiziert – einer der bekanntesten weißen Rebsorten der Welt. Der Languedoc-Chardonnay von Les Jamelles ist bekannt für seine Balance zwischen Fruchtigkeit, Fülle und dezenter Holzprägung.

Vinifikation & Ausbau

Die Weinbereitung erfolgt unter strenger rabbinischer Aufsicht und nach den offiziellen Koscher-Regularien. Ein Teil des Weins wird im Edelstahltank ausgebaut, um Frische und Frucht zu bewahren, während ein anderer Teil in französischen Eichenfässern reift, was ihm Komplexität, Cremigkeit und subtile Röstaromen verleiht.

Serviervorschläge

Der Les Jamelles – Chardonnay Koscher passt hervorragend zu Geflügel, cremigen Pastagerichten, gegrilltem Fisch sowie zu milden Käsesorten. Perfekt auch als eleganter Begleiter zu festlichen Anlässen. Am besten serviert bei 10–12 °C.

Auszeichnungen

Auch wenn dieser Chardonnay bisher keine spezifischen Auszeichnungen erhalten hat, wird er von Weinkennern aufgrund seiner harmonischen Balance und seiner zertifizierten koscheren Qualität geschätzt.

Entdecken Sie den Les Jamelles – Chardonnay Koscher, einen koscheren Weißwein aus dem Languedoc mit exotischen Fruchtaromen, feiner Holzprägung und zertifizierter Herstellung nach den Koscher-Regularien.