Übersicht: Plantation Pineapple Stiggins' Fancy Rum ist ein außergewöhnlicher, handwerklich hergestellter Rum, der aus einer einzigartigen Kombination von Queen Victoria Ananas und hochwertigem karibischen Rum besteht. Ursprünglich als einmalige Kreation für das Tales of the Cocktail 2014 Event entwickelt, wurde dieser Rum aufgrund der großen Nachfrage in das permanente Sortiment von Plantation aufgenommen. Die Infusion von Ananas verleiht dem Rum eine exotische Fruchtigkeit, die perfekt mit der Reichhaltigkeit des Rums harmoniert.

Herstellungsprozess & Brennerei: Für die Herstellung werden die Ananasrinde in Plantation 3 Stars White Rum für eine Woche mazeriert und destilliert. Die Frucht wird separat in Plantation Original Dark Rum eingelegt, wo sie für drei Monate ruht, bevor beide Komponenten zu einem ausgewogenen und aromatischen Rum kombiniert werden. Nach dem Blenden ruht der Rum weitere drei Monate in Fässern, um seine Aromen zu intensivieren.

Geschmacksprofil: In der Nase dominieren Noten von reifer Ananas, gefolgt von tropischen Früchten, Banane und Zitrus. Am Gaumen setzt sich die Fruchtigkeit fort mit Aromen von Vanille, Zitrusschalen, und einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist langanhaltend und süß, mit einer angenehmen Balance aus Eichenholz und Tropenfrüchten.

Serviervorschläge: Dieser Rum ist vielseitig und ideal für Cocktails wie Daiquiri, Mai Tai oder einen Pineapple Daiquiri. Er kann auch pur genossen werden, um die komplexen Aromen voll auszukosten.

Auszeichnungen & Anerkennungen: Plantation Pineapple Stiggins' Fancy Rum wurde mehrfach ausgezeichnet, darunter die Best New Spirit Auszeichnung bei den Tales of the Cocktail 2016. Dieser Rum wird für seine innovative Herstellung und seinen harmonischen Geschmack hoch gelobt.