Über den Wein

Der Rémy Lefèvre Mâcon-Villages ist ein klassischer Chardonnay aus Burgund, der die Eleganz und Frische des südlichen Burgunds auf besonders zugängliche Weise verkörpert. Unter seiner brillant goldgelben Farbe mit silbernen Reflexen entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet von weißen Früchten, reifen Birnen, saftigem Apfel und feinen Akazienblüten.

Am Gaumen verbindet dieser Mâcon-Villages Chardonnay eine harmonische Fruchtigkeit mit lebendiger Frische und einer feinen Mineralität. Seine ausgewogene Struktur, die elegante Textur und das lange Finale machen ihn zu einem hervorragenden Vertreter der Appellation Mâcon-Villages.

Warum diesen Wein kaufen?

Wer einen hochwertigen Chardonnay aus Burgund sucht, findet im Rémy Lefèvre Mâcon-Villages einen authentischen Burgunder mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis. Die Kombination aus Frucht, Frische und Mineralität macht ihn sowohl für Chardonnay-Einsteiger als auch für Liebhaber klassischer Burgunderweine interessant.

Im Gegensatz zu vielen kraftvollen, holzbetonten Chardonnays steht hier die Reinheit der Frucht im Vordergrund. Dadurch wirkt der Wein besonders elegant, vielseitig und gastronomisch einsetzbar.

Über das Weingut

Rémy Lefèvre steht für authentische Burgunderweine, die Herkunft, Terroir und Rebsorte in den Mittelpunkt stellen. Die Weine des Hauses spiegeln die Vielfalt der Bourgogne wider und verbinden traditionelle Weinbaukunst mit moderner Präzision.

Jeder Wein soll die Charakteristik seiner Herkunft möglichst unverfälscht zum Ausdruck bringen. Der Mâcon-Villages zeigt dies eindrucksvoll durch seine Frische, Klarheit und Mineralität.

Die Herkunft

Dieser Wein stammt aus der renommierten Appellation Mâcon-Villages im südlichen Burgund. Das Mâconnais zählt zu den wichtigsten Weißweinregionen Frankreichs und genießt weltweit einen hervorragenden Ruf für hochwertige Chardonnay-Weine.

Das Terroir besteht aus kalkhaltigen und kieselsäurehaltigen Hängen, die teilweise von sogenannten Chailles durchzogen sind. Diese Böden verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität, Frische und Präzision.

Die Rebsorte

Der Rémy Lefèvre Mâcon-Villages wird aus 100 % Chardonnay hergestellt. Die Rebsorte findet im Burgund ihre berühmteste Ausdrucksform und bringt hier Weine hervor, die Frische, Finesse und Eleganz auf einzigartige Weise verbinden.

Typisch sind die Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, Blüten und eine feine mineralische Spannung, die den Wein besonders vielseitig macht.

Vinifikation & Ausbau

Nach der maschinellen Lese werden die Trauben entrappt und schonend mittels pneumatischer Presse verarbeitet. Die alkoholische Gärung erfolgt über rund 30 Tage in Edelstahltanks.

Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe im Edelstahltank bis zur Abfüllung im Frühjahr. Diese Methode bewahrt die Frische, verstärkt die Komplexität und verleiht dem Wein zusätzliche Fülle und Eleganz.

Speiseempfehlung

Dieser Burgunder Chardonnay harmoniert hervorragend mit:

• Gegrilltem Fisch
• Sushi und Sashimi
• Meeresfrüchten
• Risotto
• Ziegenkäse
• Geflügelgerichten
• Mediterranen Vorspeisen

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C.

Für welche Anlässe eignet sich der Wein?

Der Rémy Lefèvre Mâcon-Villages ist ein vielseitiger Weißwein für zahlreiche Gelegenheiten. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, als Begleiter zu Fischgerichten oder für gesellige Abende mit Freunden.

Durch seine elegante Stilistik und seine angenehme Frische ist er zudem eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen hochwertigen französischen Chardonnay suchen, der Genuss und Trinkfreude perfekt miteinander verbindet.

Auszeichnungen

• 90 Punkte James Suckling
• 90 Punkte Wine Enthusiast