Übersicht: Die Eau de Vie La Bonne Prune von René de Miscault ist ein traditioneller Obstbrand aus dem Elsass, Frankreich. Hergestellt aus einer Auswahl reifer Prunus-Sorten wie Mirabelle, Quetsch und Prunelle, zeichnet sich diese Spirituose durch ihre besondere Komplexität und Tiefe aus. Mit 43% vol. bietet die 0,375l-Flasche eine ausgewogene Größe für Kenner und Sammler.

Herstellungsprozess & Brennerei: Der Brand wird im klassischen Pot-Still-Verfahren destilliert, wobei jede Sorte separat verarbeitet und anschließend zusammengeführt wird. Die Lagerung in Holzfässern verleiht dem Eau de Vie seine sanften, holzigen Noten und eine warme, goldene Farbe.

Geschmacksprofil: Die La Bonne Prune überzeugt durch ein intensives, fruchtiges Aroma, das die Süße der Mirabellen und die Würze der Quetsch vereint. Am Gaumen entwickelt sie eine weiche Textur, begleitet von einem langanhaltenden Abgang mit dezenten Holznoten.

Serviervorschläge: Diese Eau de Vie eignet sich ideal als Digestif, am besten leicht erwärmt in der Hand oder bei Zimmertemperatur serviert. Sie harmoniert gut mit Desserts auf Fruchtbasis oder kann pur genossen werden, um die Komplexität der Aromen zu schätzen.

Auszeichnungen & Anerkennungen: La Bonne Prune hat sich durch ihre Qualität bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet, darunter eine Silbermedaille beim Concours International de Lyon 2022, die die Sorgfalt und Expertise in der Herstellung widerspiegelt.

Verpackung: Die 0,375l-Flasche ist handlich und dennoch elegant gestaltet, was sie zu einem ansprechenden Geschenk für Spirituosenliebhaber macht. Ihre kompakte Größe eignet sich perfekt zum Probieren oder als Teil einer Sammlung hochwertiger Brände.