Übersicht: René de Miscaults Eau de Vie Houx ist ein exklusiver Brand aus Stechpalmen, destilliert im Elsass, Frankreich. Diese besondere Spirituose besticht durch ihre komplexen pflanzlichen Aromen und eine feine Bitternote, die den charakteristischen Geschmack der Stechpalme einfängt. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % ist dieser Brand eine exquisite Wahl für Liebhaber außergewöhnlicher Aromen.

Herstellungsprozess & Brennerei: Die Stechpalmenblätter werden vor der Destillation in traditionellen Pot-Still-Brennblasen mazeriert, um ihre subtilen Aromen freizusetzen. Nach der Destillation reift der Brand in Glasballons, was ihm eine samtige Textur verleiht. Die Brennerei René de Miscault in Lapoutroie ist für ihre handwerkliche Tradition bekannt und betreibt das renommierte Musée des Eaux de Vie.

Geschmacksprofil: Dieser Houx Eau de Vie überzeugt durch intensive pflanzliche Noten, begleitet von einer angenehmen Bitterkeit und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Brand harmonisch und rund, mit einem langanhaltenden, komplexen Abgang.

Serviervorschläge: Genießen Sie diesen Stechpalmenbrand am besten leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur, pur als Digestif. Er eignet sich auch ideal zur Veredelung von Cocktails oder als besondere Zutat in raffinierten Desserts.

Auszeichnungen & Anerkennungen: Dieser Wein hat keine spezifischen Auszeichnungen erhalten, ist jedoch für seine hohe Qualität und Finesse bekannt.

Verpackung: Der Houx Eau de Vie wird in einer eleganten 500-ml-Flasche angeboten, die das klassische Design der Brände von René de Miscault unterstreicht. Perfekt für Kenner und Liebhaber außergewöhnlicher Spirituosen.