Übersicht: René de Miscaults Eau de Vie Cassis ist ein seltener und charaktervoller Johannisbeerbrand aus dem Elsass, Frankreich. Die ausgewählten schwarzen Johannisbeeren verleihen diesem Brand sein intensives und fruchtiges Aroma. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % bietet dieser Obstbrand ein kräftiges und ausgewogenes Geschmackserlebnis, ideal für besondere Genussmomente.

Herstellungsprozess & Brennerei: Der Cassisbrand wird in traditionellen Pot-Still-Brennblasen destilliert, um die vollen Aromen der Johannisbeeren zu bewahren. Anschließend erfolgt eine Reifung in Glasballons, die dem Brand seine weiche und harmonische Struktur verleiht. Die Brennerei René de Miscault, ansässig in Lapoutroie, ist bekannt für ihre handwerkliche Qualität und das berühmte Musée des Eaux de Vie.

Geschmacksprofil: Dieser Cassisbrand zeichnet sich durch ein intensives Aroma reifer schwarzer Johannisbeeren und eine feine Säure aus. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und fruchtig, mit einem langen, belebenden Abgang, der die charakteristischen Noten der Johannisbeere perfekt zur Geltung bringt.

Serviervorschläge: Genießen Sie diesen Cassisbrand am besten leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur, pur als Digestif. Er eignet sich auch hervorragend zur Veredelung von fruchtigen Desserts und als Basis für besondere Cocktails.

Auszeichnungen & Anerkennungen: Dieser Wein hat keine spezifischen Auszeichnungen erhalten, ist jedoch für seine hohe Qualität und Finesse bekannt.

Verpackung: Der Cassis Eau de Vie wird in einer eleganten 500-ml-Flasche angeboten, die das klassische und hochwertige Design der Brände von René de Miscault betont. Ideal für Kenner und Liebhaber außergewöhnlicher Obstbrände.