Übersicht: Die René de Miscault Crème de Rhubarbe ist eine frische und leicht säuerliche Likörspezialität aus dem Elsass, Frankreich. Hergestellt aus frischen Rhabarberstängeln, bietet diese Crème ein intensives, fruchtiges und leicht säuerliches Geschmackserlebnis. Die Distillerie René de Miscault verwendet handwerkliche Methoden, um die Authentizität und die Aromen der Früchte zu bewahren.

Herstellungsprozess & Brennerei: Der Likör wird durch die Mazeration von frischem Rhabarber hergestellt, der im Frühling geerntet wird. Diese Technik sorgt für eine natürliche Extraktion der frischen und säuerlichen Noten. Durch die Zugabe von Zucker wird eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure erreicht. Die Distillerie in Lapoutroie stellt seit 1859 ihre Liköre und Crèmes mit viel Sorgfalt und Expertise her.

Geschmacksprofil: Die Crème de Rhubarbe zeichnet sich durch ihr fruchtiges und erfrischendes Aroma aus, begleitet von einer leichten Säure. Der Geschmack ist lebendig und wird durch eine angenehme Süße abgerundet, die die Frische der Rhabarberfrucht unterstreicht.

Serviervorschläge: Diese Crème kann am besten gekühlt pur oder auf Eis genossen werden. Sie eignet sich auch hervorragend als Basis für Cocktails, wie beispielsweise in Kombination mit Crémant oder Sekt, oder als Verfeinerung für Desserts wie Sorbets oder Obstsalate.

Auszeichnungen & Anerkennungen: Diese Crème ist ein beliebtes Produkt der Distillerie René de Miscault. Es sind jedoch keine spezifischen Auszeichnungen dokumentiert.

Verpackung: Die Crème de Rhubarbe wird in einer eleganten 50cl-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 18% vol. angeboten, ideal als Geschenk oder für den persönlichen Genuss.