Übersicht: Die Eau de Vie Vieille Poire von René de Miscault ist ein edler Obstbrand aus der hocharomatischen Williams-Birne, die sorgfältig ausgewählt und verarbeitet wird. Der Brand ist bekannt für seine harmonische Balance zwischen fruchtigen und holzigen Aromen und bietet einen komplexen, tiefen Geschmack, der Kenner begeistert.

Herstellungsprozess & Brennerei: Die Herstellung beginnt mit der Auswahl reifer Williams-Birnen, die nach einer zwei Monate langen Fermentation in traditionellen Kupfer-Pot-Stills destilliert werden. Anschließend reift die Eau de Vie zuerst in gläsernen "Dame Jeannes" und später in Eichenfässern, wodurch sich ihre komplexen Aromen entwickeln.

Geschmacksprofil: Diese Vieille Poire zeichnet sich durch ein intensives Birnenaroma aus, unterstützt von zarten Noten der Eichenfassreifung. Am Gaumen präsentiert sich eine angenehme Fruchtigkeit, die von einem Hauch Vanille und feinen Holznoten begleitet wird. Der Abgang ist lang und harmonisch.

Serviervorschläge: Am besten wird die Vieille Poire bei Zimmertemperatur serviert, um das volle Aroma auszukosten. Sie eignet sich hervorragend als Digestif und kann pur oder auf Eis genossen werden.

Auszeichnungen & Anerkennungen: Die Eau de Vie Vieille Poire hat sich bei internationalen Spirituosenwettbewerben einen Namen gemacht, dank ihrer handwerklichen Qualität und der sorgfältigen Reifung.

Verpackung: Die 1-Liter-Flasche ist elegant gestaltet und eignet sich ideal als Geschenk für Liebhaber edler Brände oder als Sammlerstück.